Στους 100 κορυφαίους γαστρονομικούς προορισμούς στον κόσμο βρίσκεται η Θεσσαλονίκη, όπως προκύπτει από έρευνα της βρετανικής Caterwings.
Στόχος της έρευνας, όπως μεταδίδει η Daily Mail, είναι να αναδείξει τη γαστρονομική τελειότητα.
Η λίστα της Caterwings έλαβε υπόψη παραμέτρους όπως η ποιότητα της γαστρονομικής σκηνής, οι υπηρεσίες που παρέχονται, τον αριθμό των εστιατορίων ανά 1.000 άτομα και φυσικά την γνώμη των πελατών, ενώ δημιουργήθηκε βάσει αξιολογήσεων και κριτικών από 20.000 δημοσιογράφους που ασχολούνται με τη γαστρονομία και κριτικούς εστιατορίων.
Η Θεσσαλονίκη κατέλαβε την 75η θέση με γενική βαθμολογία 5.88, ενώ η βαθμολογία των ειδικών σε ό,τι αφορά τη γαστρονομική σκηνή της πόλης είναι πολύ καλύτερη, καθώς αγγίζει το 8.20 με άριστα το 10.
Στην ποιότητα προσφερόμενων υπηρεσιών εστίασης, η Θεσσαλονίκη συγκεντρώνει χαμηλότερη βαθμολογία που αγγίζει το 7,20, ενώ κατεβαίνει ακόμα χαμηλότερα ως προς το εύρος των επιλογών εστίασης (4,81). Σε ό,τι αφορά τον αριθμό εστιατορίων, αντιστοιχούν 24,44 ανά 1.000 άτομα.
Σχετικά με τις τιμές για τους επισκέπτες, η Θεσσαλονίκη βαθμολογείται με 4,40, ενώ σε ό,τι αφορά τις τιμές για τους ντόπιους με 5.82.
Αναφορικά με τις vegan και χορτοφαγικές επιλογές η Θεσσαλονίκη βαθμολογείται με 6.27, ενώ τα πολυτελή εστιατόρια βαθμολογούνται με 5.95 και το φαγητό... δρόμου με 5.25.
Μάλιστα, όπως αναφέρει η έρευνα, οι ώρες που θα πρέπει να δουλέψει κάποιος με κατώτατο μισθό για να μπορέσει να πληρώσει ένα δείπνο για δύο στη Θεσσαλονίκη, αντιστοιχούν στις 12.36.
Στην πρώτη θέση της λίστας βρίσκεται το Σαν Σεμπαστιάν, με συνολική βαθμολογία 8.09 και τη βαθμολογία των ειδικών να αγγίζει το τέλειο 10, ενώ ακολούθησαν το Τόκιο και η Νέα Υόρκη με γενική βαθμολογία 7.98 και 7.81 αντίστοιχα.
Να σημειωθεί η Αθήνα κατέλαβε την 54η θέση με γενική βαθμολογία 6.23 και την βαθμολογία των ειδικών να αγγίζει το 8.90.
Οι κορυφαίοι προορισμοί αναλυτικά
1. San Sebastian, Spain
2. Tokyo, Japan
3. New York City, United States
4. Barcelona, Spain
5. Singapore, Singapore
6. Paris, France
7. Madrid, Spain
8. Lima, Peru
9. London, United Kingdom
10. Munich, Germany
11. Las Vegas, United States
12. Osaka, Japan
13. Los Angeles, United States
14. Stockholm, Sweden
15. San Francisco, United States
16. Oslo, Norway
17. Seoul, South Korea
18. Amsterdam, Netherlands
19. Copenhagen, Denmark
20. Hamburg, Germany
21. Bangkok, Thailand
22. Nice, France
23. Frankfurt, Germany
24. Dubai, United Arab Emirates
25. Rome, Italy
26. Girona, Spain
27. Vienna, Austria
28. Kyoto, Japan
29. Hong Kong, China
30. Berlin, Germany
31. Bordeaux, France
32. Chicago, United States
33. Taipei, Taiwan
34. Lisbon, Portugal
35. Florence, Italy
36. Austin, United States
37. Buenos, Aires Argentina
38. Chiang Mai, Thailand
39. Lille, France
40. Modena, Italy
41. New Delhi, India
42. Granada, Spain
43. Zurich, Switzerland
44. Montreal, Canada
45. Lyon, France
46. Bern, Switzerland
47. Venice, Italy
48. Cape Town, South Africa
49. Palermo, Italy
50. New Orleans, United States
51. George Town, Penang Malaysia
52. Shanghai, China
53. Honolulu, United States
54. Athens, Greece
55. Bologna, Italy
56. Naples, Italy
57. Mumbai, India
58. Bali, Indonesia
59. Houston, United States
60. Mexico City, Mexico
61. Glasgow, United Kingdom
62. Manila, Philippines
63. Chennai, India
64. Manchester, United Kingdom
65. Melbourne, Australia
66. Oaxaca, Mexico
67. Porto, Portugal
68. Brussels, Belgium
69. Durban, South Africa
70. Antwerp, Belgium
71. Rotterdam, Netherlands
72. Bogota, Colombia
73. Mendoza, Argentina
74. Adelaide, Australia
75. Thessaloniki, Greece
76. Jakarta, Indonesia
77. Edinburgh, United Kingdom
78. Sydney, Australia
79. Ghent, Belgium
80. Ho Chi Minh City, Vietnam
81. Beijing, China
82. Swakopmund, Namibia
83. San Fernando, Philippines
84. Rio de Janeiro, Brazil
85. Hyderabad, India
86. Cartagena, Colombia
87. Hanoi, Vietnam
88. Jeonju, South Korea
89. Istanbul, Turkey
90. Zanzibar, Tanzania
91. Kiev, Ukraine
92. Dakar, Senegal
93. Brighton, United Kingdom
94. Marrakech, Morocco
95. Cairo, Egypt
96. Pondicherry, India
97. Colombo, Sri Lanka
98. Tangier, Morocco
99. Lucknow, India
100. Nairobi, Kenya