Skip to main content

Θεσσαλονίκη: Το πρώτο επιστημονικό συμπόσιο για τη ρετσίνα

Διεπιστημονικό συμπόσιο με τίτλο «Ρετσίνα. Η διαχρονική ιστορία της ρητίνης στην οινοποιητική τεχνική» στο οινοποιείο ΚΕΧΡΗΣ

Διεπιστημονικό συμπόσιο με τίτλο «Ρετσίνα. Η διαχρονική ιστορία της ρητίνης στην οινοποιητική τεχνική» διοργανώνει το Σάββατο 19 Μαΐου στις εγκαταστάσεις του το οινοποιείο ΚΕΧΡΗΣ, στο Καλοχώρι Θεσσαλονίκης.

Σύμφωνα με τη σχετική ανακοίνωση, στο πλαίσιο της εκδήλωσης αυτής, η οποία εντάσσεται στη σειρά Οίνον Ιστορώ, για πρώτη φορά, ερευνητές από διαφορετικά επιστημονικά πεδία θα εξετάσουν το παρελθόν, το παρόν και το μέλλον του παραδοσιακού μας κρασιού, μέσα από έναν διάλογο που θα τιμήσει με την παρουσία της η κ. Σταυρούλα Κουράκου-Δραγώνα, η σεβάσμια κυρία του ελληνικού κρασιού.

Η συμμετοχή στο συμπόσιο είναι ελεύθερη κατόπιν εγγραφής στην ηλεκτρονική πλατφόρμα www.retsinawine.gr