Ραγδαίες εξελίξεις και ριζικές ανατροπές στην αγορά γάλακτος, φέρνει απόφαση «βόμβα» που αποσυνδέει το νωπό γάλα από την παρασκευή γιαουρτιού.
Σύμφωνα με δημοσίευμα του Έθνους, όλες αυτές οι αλλαγές προωθούνται στο όνομα της προσαρμογής με την εργαλειοθήκη του ΟΟΣΑ. Το προσχέδιο κοινής υπουργικής που φέρνει τα πάνω κάτω στον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών, αποσυνδέει το νωπό γάλα από την παρασκευή γιαουρτιού.
Ουσιαστικά ανοίγει ο δρόμος για αθρόες εισαγωγές φθηνών προϊόντων γάλακτος αλλά ακόμη και για χρήση σκόνης γάλακτος. Το σχέδιο των αλλαγών στο άρθρο 82 του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών έχει ήδη υποβληθεί προς έγκριση στην Κομισιόν.
Αξίζει, δε, να αναφερθεί πως την ίδια στιγμή, η Τσεχία διεκδικεί τη χρήση του όρου ελληνικό γιαούρτι στα γαλακτοκομικά προϊόντα της.