Skip to main content

«Pick the Alien»: Θα προτιμούσατε πιάτα από φρέσκα Λεοντόψαρα αντί για Ροφούς; (φωτο)

Τα εισβολικά είδη μπορούν εκτός από πρόβλημα να είναι και μέρος της λύσης - Συνταγές με φρέσκα Λιονταρόψαρα, Γερμανούς και Μπλε καβούρια

Το «Pick the Alien» έχει ξεκινήσει το «ταξίδι» του σε Κυκλάδες και Ιόνιο, όπου το κοινό έχει την ευκαιρία να δοκιμάσει συνταγές από λιονταρόψαρα και γερμανούς, που οι ντόπιοι μάγειρες έχουν προετοιμάσει.

Το λιονταρόψαρο, όπως και άλλα θαλάσσια ξενικά είδη, αποτελούν μια από τις πιο σοβαρές απειλές για τα ήδη υπεραλιευμένα οικοσυστήματα της Μεσογείου. Μήπως όμως υπάρχει λύση; Θα μπορούσαν να γίνουν ευρέως γνωστά ως ένα εύγευστο και υγιεινό έδεσμα.

Διαβάστε περισσότερα στη Greenagenda.gr