Η Βelvedere Vodka είναι η πρωτότυπη και αληθινή έκφραση μιας super premium βότκας που δημιουργήθηκε σαν αποτέλεσμα 600 χρόνων παράδοσης και γνώσης. Μια βότκα αυθεντική, χωρίς πρόσθετα, που δημιουργείται αποκλειστικά από την πολωνική σίκαλη Dankowskie Gold Rye και αρτεσιανό νερό.
Η Belvedere Vodka παρουσιάζει την τελευταία της καινοτομία, τη σειρά Belvedere Single Estate Rye. Η σειρά περιλαμβάνει δύο ξεχωριστές βότκες, την Smogóry Forest και την Lake Bartężek που έχουν πάρει τις ονομασίες τους από τις περιοχές προέλευσής τους και αντικατοπτρίζουν στον χαρακτήρα τους το ιδιαίτερο terroir της περιοχής προέλευσής τους.
Bότκες με βάση το terroir
Οι βότκες Belvedere Smogóry Forest και η Belvedere Lake Bartężek παρασκευάζονται από τη σπάνια σίκαλη Diamond Dankowskie, ένα σιτηρό με πολύ ξεχωριστή προσωπικότητα που καλλιεργείται αποκλειστικά στα μεμονωμένα κτήματα συγκεκριμένων περιοχών της Πολωνίας.
Κάθε βότκα έχει εντυπωσιακά διαφορετικό χαρακτήρα, αποδεικνύοντας την ικανότητά της σίκαλης να εκδηλώνει πολλά διαφορετικά προφίλ. Η βότκα Belvedere Smogóry Forest είναι τολμηρή και απολαυστική. Αναδεικνύει τις πιο πλούσιες γεύσεις της σίκαλης, ενώ η βότκα Belvedere Lake Bartężek είναι δροσερή και εκλεπτυσμένη. Έρχονται να συμπληρώσουν την οικογένεια της Belvedere Vodka, που είναι γνωστή για τον ευγενή και εκλεπτυσμένο χαρακτήρα της και επιδεικνύουν μια παλέτα διαφορετικών γευστικών προφίλ της σίκαλης.
«Οι καινούριες Single Estate Rye βότκες αντιπροσωπεύουν μια πολύ ιδιαίτερη καινοτομία για την Belvedere» είπε ο Rodney Williams, Πρόεδρος της Belvedere Vodka. «Είναι το αποτέλεσμα της προσπάθειάς μας να δείξουμε ότι υπάρχει φινέτσα, διακριτικότητα και εξαιρετική ποιότητα στη βότκα. Αντικατοπτρίζει επίσης τη δέσμευσή μας να υπερβαίνουμε τις προσδοκίες μας, τόσο στη χρήση της σίκαλης Dankowskie Diamond, όσο και την ικανότητά μας να σχεδιάζουμε ξεχωριστές γεύσεις.»
Η σίκαλη και το terroir
H Belvedere υπερασπιζόταν ανέκαθεν τη βότκα σίκαλης, καθώς μπορεί από τη φύση της να δημιουργεί βότκες με περισσότερο χαρακτήρα και γεύση από ό,τι τα υπόλοιπα σιτηρά, κάτι το οποίο ενισχύεται και κατά την απόσταξη. Το αποτέλεσμα είναι βότκες με πλούσιο χαρακτήρα, που προβάλλουν ένα φάσμα χαρακτηριστικών της σίκαλης και αποδεικνύουν ότι η βότκα μπορεί να έχει διαφορετικά πολύπλοκα και ξεχωριστά γευστικά προφίλ.
Η σίκαλη Diamond Dankowskie, σιτηρό κατάλληλο για την αρτοποιία, περιέχει λιγότερο άμυλο από τα υπόλοιπα σιτηρά και συνεπώς παράγει λιγότερη αλκοόλη. Ωστόσο, όταν ζυμώνεται και αποστάζεται έχει την ικανότητα να επιδεικνύει ένα ευρύ φάσμα μοναδικών χαρακτηριστικών και γεύσης. Τόσο η βότκα Belvedere Smogóry Forest, όσο και η Belvedere Lake Bartężek παρασκευάζονται αποκλειστικά με σίκαλη Diamond Dankowskie, όπως άλλωστε και όλη η οικογένεια της Belvedere.
To κλίμα, το έδαφος, η τοπογραφία και οι καλλιεργητές συνθέτουν το terroir που επηρεάζει σημαντικά την ανάπτυξη οποιαδήποτε καλλιέργειας. Και της σίκαλης. Οι Belvedere Single Estate Rye Vodka μπορούν να αναδίδουν ακόμα πιο ξεχωριστά γευστικά προφίλ ανάλογα με την περιοχή στην οποία καλλιεργείται η σίκαλη.
H Belvedere Smogóry Forest και η Belvedere Lake Bartężek χρησιμοποιούν την ίδια σίκαλη, την ίδια μαγιά και την ίδια διαδικασία, αλλά έχουν διαφορετικά προφίλ γιατί η απόδοση της σίκαλης έχει επηρεαστεί από το μοναδικό terroir του κάθε κτήματος.
Δύο εντυπωσιακά event σε Θεσσαλονίκη και Αθήνα
Μετά το event στο Μεταλλουργείο, στην Αθήνα, η Belvedere επισκέφθηκε και τη Θεσσαλονίκη, στον χώρο “Αίγλη Γενί Χαμάμ”. Ο κόσμος δοκίμασε τις διαφορετικές βότκες, έμαθε τη σημασία του terroir και κλήθηκε να διαλέξει ή και όχι… μεταξύ των δύο – Belvedere Smogóry Forest ή Belvedere Lake Bartężek.
Στα event παρευρέθηκαν και σέρβιραν αυτοπροσώπως τις δημιουργίες τους bartenders από μερικά από τα επιδραστικότερα bar της Αθήνας και της Θεσσαλονίκης. Όπως αναφέρεται στη σχετική ανακοίνωση, έδωσαν μια μοναδική έκφραση στις super premium Belvedere βότκα με έναν exclusive και πιο personalized χαρακτήρα δημιουργώντας μοναδικά cocktail εμπνευσμένα από την Belvedere Pure και τις καινούργιες Belvedere Single Estate Rye Vodkas.
Οι καλεσμένοι μυήθηκαν στους τόνους των Belvedere Smogóry Forest και Belvedere Lake Bartężek μέσα από εκλεκτά αρώματα που δημιουργήθηκαν αποκλειστικά με βάση τις νότες των δύο αποσταγμάτων. Στην Αθήνα το κοινό έζησε μια immersive video εμπειρία που τους μετέφερε με εικόνες και ήχους στη λίμνη Bartężek και στο δάσος Smogóry.
Οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν μια αναλυτική παρουσίαση για τις δύο βότκες.
Ο Mike Foster, Global Brand Ambassador της Belvedere Vodka εμβάθυνε στο διαφορετικό χαρακτήρα, αποδεικνύοντας την ικανότητα της σίκαλης να εκδηλώνει πολλά διαφορετικά προφίλ. Εξήγησε πως τo κλίμα, το έδαφος, η τοπογραφία και οι καλλιεργητές συνθέτουν το terroir που επηρεάζει σημαντικά την ανάπτυξη οποιαδήποτε καλλιέργειας. Και της σίκαλης.
«Η βότκα Belvedere Smogóry Forest είναι τολμηρή και απολαυστική. Αναδεικνύει τις πιο πλούσιες γεύσεις της σίκαλης, ενώ η βότκα Belvedere Lake Bartężek είναι δροσερή και εκλεπτυσμένη. Έρχονται να συμπληρώσουν την οικογένεια της Belvedere Vodka, που είναι γνωστή για τον ευγενή και εκλεπτυσμένο χαρακτήρα της και επιδεικνύουν μια παλέτα διαφορετικών γευστικών προφίλ της σίκαλης», καταλήγει η ανακοίνωση.