Η 46χρονη τυφλή γυναίκα είχε καταφέρει να συλλέξει έναν αξιοθαύμαστο αριθμό από όλων των ειδών τις ξύστρες, πολλές από αυτές πολύ σπάνιες.
Συγκίνηση έχει προκαλέσει στη Φλώρινα η είδηση του θανάτου της 46χρονης Δήμητρας Κουτσουρίδου από τα Βαλτόνερα, της τυφλής γυναίκας που είχε γίνει γνωστή ως το «κοριτσάκι με τις ξύστρες».
Σε παλαιότερη συνέντευξή της στην ΕΡΤ3 και στην ΕΡΤ Φλώρινας είχε πει ότι το χόμπι της ξεκίνησε το 1992, όταν πήγε να αγοράσει μια ξύστρα για την ανιψιά της. Με τα χρόνια, και όσο η ιστορία της γινόταν όλο και πιο γνωστή, άρχισε να λαμβάνει δέματα για τη συλλογή της, από την Ελλάδα και το εξωτερικό.
Η συλλογή, για την οποία έχει μπει στο βιβλίο Γκίνες, εδώ και αρκετά χρόνια φιλοξενείται στο Δημοτικό Σχολείο Βαλτόνερων, ενώ είχε ξεκινήσει να συλλέγει και γομολάστιχες. Η κηδεία της Δήμητρας Κουτσουρίδου έγινε σήμερα στο χωριό της.