Στις 24 Νοεμβρίου, στη Θεσσαλονίκη, θα πραγματοποιηθεί, από όλους τους φορείς των αγελαδοτρόφων μια πρωτότυπη συγκέντρωση διαμαρτυρίας, όπου θα ενημερώσουν το ελληνικό καταναλωτικό κοινό για το τι είν
Στις 24 Νοεμβρίου, στη Θεσσαλονίκη, θα πραγματοποιηθεί, από όλους τους φορείς
των αγελαδοτρόφων της χώρας μας, μια πρωτότυπη συγκέντρωση διαμαρτυρίας, όπου οι γαλακτοπαραγωγοί θα ενημερώσουν το ελληνικό καταναλωτικό κοινό για το τι είναι
το φρέσκο γάλα και το τι το γάλα υψηλής παστερίωσης. Αφορμή στάθηκε η σημαντική
μείωση του ποσοστού κατανάλωσης φρέσκου γάλακτος που σημειώθηκε στην Ελλάδα τη τελευταία διετία. Αντίθετα, το γάλα υψηλής παστερίωσης αύξησε εντυπωσιακά το
ποσοστό συμμετοχής του επί της συνολικής αγοράς το 2008.
Σημειώνεται ότι η κατηγορία του γάλακτος υψηλής παστερίωσης κάλυψε μερίδιο 25,8% της συνολικής αγοράς γάλακτος.
Η μείωση της κατανάλωσης φρέσκου γάλακτος έχει προβληματίσει τους Έλληνες
γαλακτοπαραγωγούς, αφού, όπως αναμένουν, θα υπάρξει μεγαλύτερη «πίεση» στις τιμές παραγωγού.
Πηγή: Αγροτύπος
των αγελαδοτρόφων της χώρας μας, μια πρωτότυπη συγκέντρωση διαμαρτυρίας, όπου οι γαλακτοπαραγωγοί θα ενημερώσουν το ελληνικό καταναλωτικό κοινό για το τι είναι
το φρέσκο γάλα και το τι το γάλα υψηλής παστερίωσης. Αφορμή στάθηκε η σημαντική
μείωση του ποσοστού κατανάλωσης φρέσκου γάλακτος που σημειώθηκε στην Ελλάδα τη τελευταία διετία. Αντίθετα, το γάλα υψηλής παστερίωσης αύξησε εντυπωσιακά το
ποσοστό συμμετοχής του επί της συνολικής αγοράς το 2008.
Σημειώνεται ότι η κατηγορία του γάλακτος υψηλής παστερίωσης κάλυψε μερίδιο 25,8% της συνολικής αγοράς γάλακτος.
Η μείωση της κατανάλωσης φρέσκου γάλακτος έχει προβληματίσει τους Έλληνες
γαλακτοπαραγωγούς, αφού, όπως αναμένουν, θα υπάρξει μεγαλύτερη «πίεση» στις τιμές παραγωγού.
Πηγή: Αγροτύπος