Συμβουλές για σωστή και ισορροπημένη διατροφή προσφέρουν μέλη της Ένωσης Διαιτολόγων Διατροφολόγων Ελλάδος (ΕΔΔΕ) και συγκέκριμένα από το παράρτημα Κεντρικής Μακεδονίας στον πεζόδρομο Αγίας Σοφίας.
Στον πεζόδρομο έχουν στηθεί stands όπου οι πολίτες στο πλαίσιο της διοργάνωση της ΕΔΔΕ για την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής που γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου, ημέρα ίδρυση του Παγκόσμιου Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας.
Σε κεντρικό μήνυμα της διοργάνωσης, η ΕΔΔΕ προειδοποιεί τους πολίτες για την αναξιοπιστία των τεστ δυσανεξίας που πραγματοποιούνται συχνά από διαιτολόγους, όπως υποστηρίζει η Ένωση, καθαρά για λόγους κέρδους.
Μάλιστα για να υπογραμμίσει το μήνυμα της αυτό, στο stand της Ένωσης υπάρχει ένα ζάρι που δείχνει τυχαία διάφορα γκρουπ τροφίμων και αποτελεί έναν παραλληλισμό για τη μη αξιοπιστία των τεστ δυσανεξίας.
